Olea europaea oliwka europejska

Olea europaea oliwka europejska

Olea europaea, zwana popularnie oliwką europejską lub oliwką pospolitą, to drzewo z rodziny oliwkowatych (Oleaceae), pochodzące z obszaru Morza Śródziemnego. Jest to roślina uprawna, znana przede wszystkim z uprawy oliwek, które są powszechnie wykorzystywane jako składnik kuchni śródziemnomorskiej.

Olea europaea osiąga zwykle 8-15 metrów wysokości, ale w warunkach uprawnych zazwyczaj jest cięte i nie przekracza 5-7 metrów. Drzewo posiada skórzaste, ciemnozielone liście, które są eliptyczne lub podłużne, z wypukłym brzegiem i wydłużonym końcem. Kwiaty oliwki są małe i niepozorne, o białej barwie, zebrane w luźne wiechy. Owoce oliwki to kuliste lub elipsoidalne jagody, początkowo zielone, a po dojrzeniu zmieniające kolor na fioletowy lub czarny.

Olej z oliwek jest głównym produktem pozyskiwanym z drzewa Olea europaea i jest ceniony na całym świecie ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Oliwki są również używane jako składnik wielu dań kuchni śródziemnomorskiej, a ich przetwory, takie jak oliwki marynowane czy pasta z oliwek, są popularne na całym świecie.

Olea europaea jest rośliną bardzo odporną na warunki suszy i toleruje słabe gleby. Jest jednym z najstarszych gatunków drzew uprawnych na świecie i jest często uprawiana jako drzewo ozdobne w klimacie umiarkowanym. Roślina ta wymaga stanowiska słonecznego i osłoniętego przed wiatrem. Jest też wrażliwa na niskie temperatury i może przemarzać w miejscach o bardzo zimnych zimach.

W krajach śródziemnomorskich drzewa Olea europaea są powszechne i stanowią charakterystyczny element krajobrazu. Są one uprawiane również w innych rejonach świata, w tym w USA, Ameryce Południowej i Australii.

Rozmiar doniczki: 15 cm, Wysokość rośliny: ok 50 cm mierzone z doniczką